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negocios agricolas

Lunes, 23 Mayo 2016 15:50

Soja; el incremento del rinde a través de los años

Escrito por  Ing. Agr. Andrés Halle
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Al valorizar el diferencial de la producción de soja de las últimas 15 campañas respecto del quinquenio 95/00 se obtienen17.193 millones de dólares. Gran parte de dicho aporte vino de la mano de la genética.

 

El rinde de los cultivos agrícolas ha ido incrementándose según pasa el tiempo, como consecuencia de la aplicación de mejores paquetes tecnológicos y del aporte de la genética.

En lo que respecta a la soja existen dos factores a partir de los cuales los sistemas de producción se vieron sustancialmente modificados. El primero fue la baja en el valor del glifosato, lo que permitió el desarrollo de la siembra directa, el segundo hito fue la aprobación de la soja resistente a glifosato. La demanda internacional de soja creció, haciendo el negocio cada vez más atractivo.

                                                 
El resultado de la acción combinada de estos 3 factores produjo un crecimiento de la superficie cosechada de soja entre el año 1997/98 y 2014/15 fue de 178% y la producción en ese mismo período creció 227%.

2016.05.1sj

 

Untrabajoelaborado por la Dirección de Agricultura de la SAGPyA sostiene en sus conclusiones: "A partir delcomportamientodel cultivo en ambas regiones (pampeana y extra pampeana), se concluye que la soja ha desplazado a otros cultivos (efecto sustitución) y, a su vez se ha difundido a zonas antaño consideradas marginales desde el punto de vista agroecológico con buenos resultados gracias, justamente a la asociación soja transgénica + siembra directa."

                                                 
Se puede decir que desde el año 2000 en adelante la casi totalidad de la soja sembrada es transgénica, y que los paquetes tecnológicos utilizados no se han modificado sustancialmente a la fecha.

2016.05.2sj

Para interpretar la expansión de la siembra directa en Argentina, debemos remontamos a la década del ´90, momento en el que se produjeron cambios que facilitaron su difusión. Específicamente, a partir de 1993 se dieron factores que contribuyeron a este fenómeno:

  • El paquete tecnológico estaba finalmente adaptado a las condiciones imperantes en la región pampeana.
  • Aparición de la tecnología de resistencia a glifosato incorporada a variedades de soja, elemento que más ayudó a que muchos productores se acerquen a la siembra directa, ya que su combinación facilitaba la operación de manejo.
  • El precio del glifosato cayó de 40 dólares, a comienzo de los ´80, a menos de 10 dólares por litro de producto formulado en 1992.
  • Las condiciones económicas imperantes redujeron los márgenes de ganancia de los productores agropecuarios, forzándoles a adoptar tecnologías más eficientes.
  • La Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) desarrolló un programa de difusión muy eficiente desde sus inicios (1989).

Durante el quinquenio 95/00 la superficie con soja era de 7,4 millones de hectáreas de las 26 millones sembradas, representaban menos del 28% de la superficie sembrada del país. A partir del abandono de la convertibilidad la agricultura se expande y comienzan a sembrarse campos más marginales, la superficie sembrada se expande a más de 37 millones de hectáreas y la soja pasa a representar en 2014/15 el 53% de la superficie sembrada. Por ello cuando se menciona el crecimiento del rinde del cultivo de soja, el mérito es doble puesto que crece a pesar de haber incorporado una gran tierras muchas, de ellas de menor calidad.

El incremento de rinde logrado a lo largo del tiempo es asociado a la mejora de los paquetes tecnológicos utilizados, como mejor control de malezas, más precisión en las maquinarias, mejor utilización de fertilizantes y el aporte genético.

Es muy difícil poder individualizar a que factores se debe el incremento del rinde logrado a través del tiempo, y sobre todo cuantificarlos. En la campaña 95/96 aproximadamente un 40% de la soja era sembrada por siembra directa, trepando a cerca del 60% en 99/00, de ahí en adelante sigue subiendo hasta valores que se ubican por encima del 90%. Sin duda la aparición de la soja rr cambio los sistemas productivos, hizo más sencillo el manejo del cultivo y permitió su expansión, fue seguramente este hito quien mayor peso relativo tuvo en el crecimiento de la soja en la argentina.

Para poder cuantificar la variación en los ingresos de los productores como consecuencia de la variación de rindes, se tomó como referencia el promedio país del quinquenio 1995/2000 que fue de 2,27 tn/ha cosechada. Luego año tras año se compara el diferencial de rinde de la producción y se lo pondera por la superficie cosechada. Una vez obtenido el diferencial de rinde, respecto del logrado en el quinquenio 95/00 se procede a valorizar dicho diferencial, multiplicando el mismo por el precio interno en dólares oficiales de mayo de cada año. Así por ejemplo en la campaña 00/01 la producción fue de 26.881 miles de toneladas que divididas por el área cosechada (10.400.000 has), arroja un rinde promedio de 2,58 tn/ha. Si se compara dicho rinde con el promedio del quinquenio 95/00 se obtiene un diferencial positivo de 0,32 tn/ha (2,58-2.27=0,32) que al afectarlo por el área cosechada se obtiene un diferencial de producción de 3.295.000 tn, que multiplicándolo por 14,1 (precio de la soja en mayo del 2001) arroja un valor de 465 millones de dólares.

Si se calcula de la misma manera el valor diferencial para cada año (siempre con respecto al rinde del quinquenio 95/00) y luego se suman, se obtiene 17.193 millones de dólares en los últimos 15 años. Por año son 1.146 millones de dólares extra que generan los agricultores por mejoras en el rinde.

Dado que el paquete tecnológico ha variado en todos estos últimos años, los productores tenemos que saber darle la importancia que ha tenido el aporte genético a la agricultura.



Campaña

u$s/tn

mayo

Area cosechada (miles has) Producción (miles de tn) Rinde promedio tn/ha

Variación de producción respecto del prom.   quinquenio 95/00

(Miles tn)

Variación de ingreso respecto del prom.   quinquenio 95/00

(Mill u$s)

             
90/91   4750 10862 2,29    
91/92   4800 11310 2,36    
92/93   4900 11045 2,25    
93/94   5400 11719 2,17    
94/95   5700 12133 2,13    
95/96   5980 12448 2,08    
96/97   6200 11005 1,77    
97/98   6954 18732 2,69    
98/99   8165 20000 2,45    
99/00   8638 20206 2,34    
00/01 14,10 10400 26.881 2,58 3.295 465
01/02 13,43 11405 30.000 2,63 4.135 555
02/03 16,49 12420 34.819 2,80 6.652 1.097
03/04 21,36 14305 31.577 2,21 -864 -185
04/05 16,47 14037 38.300 2,73 6.466 1.065
05/06 16,69 15.130 40.537 2,68 6.225 1.039
06/07 18,96 15.981 47.483 2,97 11.240 2.131
07/08 27,93 16.390 46.239 2,82 9.070 2.534
08/09 27,24 16.771 30.989 1,85 -7.045 -1.919
09/10 22,42 18.131 52.675 2,91 11.558 2.591
10/11 29,72 18.765 48.889 2,61 6.333 1.882
11/12 27,53 17.577 40.100 2,28 238 65
12/13 18,59 19.419 49.306 2,54 5.267 979
13/14 22,93 19.253 53.398 2,77 9.736 2.233
14/15 15,17 19.335 61.398 3,18 17.550 2.661
total         89.854 17.193


Ing. Agr. Andrés Halle

 

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