Seguinos en   facebook twitter youtube

negocios agricolas

Miércoles, 25 Marzo 2015 11:08

Análisis del cultivo de Colza para la campaña 2015

Escrito por  Ing. Agr. Guillermo Alonso
Valora este artículo
(3 votos)

El cultivo de colza ha intentado desde hace años progresar en los distintos ambientes agrícolas del país. Merced al espacio que le fue brindando el trigo con toda su problemática político/comercial, la colza/canola amago en conquistar alguna superficie adicional, pero incluso con esta mano que le dio el cereal, tampoco logro asentarse en las preferencias de las siembras de invierno del productor argentino.

Cíclicamente en los últimos 25 años, la oleaginosa que si goza de mucho prestigio en el hemisferio Norte, amaga con provocar un salto el área lograda; pero hasta ahora siempre se queda solo en esos intentos, ya que no logra revertir una tendencia, en la que excepto pocas campañas se han logrado superar las 60 a 70 mil has a nivel país

Haciendo un poco de memoria podemos intentar explicar o entender el porque del fracaso de estos intentos, cuando buena parte de la superficie de colza siempre se ha sembrado en muchos de los mejores suelos y ambientes de la región pampeana

A priori resalta que la colza debiera sembrarse en promedio entre 30 a 45 días antes que el trigo, entendemos que para una gran parte de la zona de influencia agroecológica del cultivo (excepto NOA y NEA) estaríamos hablando desde fines de Marzo a principio de Mayo.

Dos motivos perjudican notablemente la posibilidad de instalar la crucífera en dicho momento, por un lado gran parte de los cultivos predecesores; soja, maíz o girasol en algunos ambientes, todavía se hallan en pie o en plena cosecha en el mejor de los casos; por el otro y sobre todo en los últimos años la decisión de los alquileres (recordemos que todavía se produce en el país en un 60 % de los campos bajo esta modalidad de aparcería o alquiler) se viene retrasando; quedando más el cierre de los contratos para fines de invierno, cuando ya resulta imposible pensar en un cultivo de invierno y mucho menos en colza.

Pretender entonces desplazar al principal cultivo de las Pampas con esta situación desventajosa, es un obstáculo de difícil solución, quedando la expectativa de la oleaginosa de invierno más restringida al campo propio o a una producción con un alto grado de organización en la secuencia de rotación de los cultivos.

Desde el punto de vista del manejo es consabido la dificultad que tiene esta crucífera de invierno para adaptarse a condiciones de suelos con alto volumen de rastrojos y/o planteos de directa de varios años; y mucho más en situaciones de perfiles compactados.

Fácil es advertir esta dificultad, cuando por algún motivo se tuvo que forzar entrar con alguna herramienta de corte de rastrojos o algún cincel o subsolador para descompactar alguna cabecera por ejemplo, las diferencias entre la parte trabajada y la que sigue sin labranza es contundente a simple vista. Nos animamos arriesgar que la canola no es un cultivo que se vea beneficiado con la siembra directa o por lo menos no se logran los mejores planteos bajo esta forma de labranza. Pensando en un país que hizo escuela en la SD y donde prácticamente más del 80 % de los cultivos extensivos se realizan con este manejo, es sencillo advertir que debemos mejorar o prepara de una manera distinta los lotes de directa que tendrán en la rotación esta oleaginosa.

Sin dudas como en todo el cultivo el logro inicial es fundamental para el éxito final del cultivo, pero en el caso de la canola, la implantación es trascendente. Quedarse con un bajo stand de plantas (sobre todo en variedades Primaverales) o no lograr un cultivo uniforme, significa anticipadamente tener que decidir si la trilla va a ser directa o si va a ser necesario realizar un hilerado; además desde ese momento queda prácticamente definido anticipadamente la posibilidad de obtener un alto rinde o no….

Por eso es tan importante tener un lote parejo, homogéneo en humedad y en lo posible sin impedancias físicas que perjudiquen el desarrollo normal de sus profundas raíces pivotantes.

A pesar de ser un cultivo de invierno, la colza muestra marcada sensibilidad a las heladas, principalmente en 2 períodos, durante la emergencia donde las bajas temperaturas pueden disminuir el stand de plantas logradas y durante la floración del cultivo. Por el contrario cuando la planta atraviesa la etapa de roseta, es particularmente rústica y suele sobrevivir a temperaturas muy bajas.

En nuestro país y a diferencia de países como Francia, Alemania o Suecia donde el cultivo logra un arraigo muy importante, las principales dificultades con las bajas temperaturas ocurren por cambios climáticos muy marcados, situación poco probable en los países de Europa. De hecho en la región Pampeana los mayores fracasos con las heladas se dieron siempre cuando las mismas estuvieron antecedidas de días con muy altas temperaturas y baja humedad relativa.

Una vez instalado el cultivo no reviste grandes inconvenientes de manejo, a pesar de que en los últimos años la palomita de las coles (Plutella xyllostela) ha provocado daños importantes, sobre todo en lotes donde la aparición fue temprana pero la detección y el control fueron tardíos; lo más importante para esta plaga es el monitoreo temprano (umbrales > 1 oruga/planta en estados juveniles) y no demorarse en la aplicación inicial.

También es cierto que este cultivo responde altamente a la fertilización con Nitrógeno y Fósforo, son contundentes los ensayos que lo corroboran, por supuesto mucho más en suelos que vienen con una alta intensidad agrícola y bajos valores de materia orgánica. Pero sin dudas es el Azufre el nutriente que logra tener altísimas respuestas, ya que esta planta demanda altos tenores para sintetizar aminoácidos esenciales con S. Respuestas superiores a 1.300 kg/ha cuando se combinaron fertilizaciones con N y S en rindes promedios de 23 qq/ha, indican la posibilidad de alcanzar rendimientos superiores a 35 qq/ha solo por el aporte de estos nutrientes.

Siendo además un cultivo que logra una cobertura rápida cuando el stand de plantas logradas es la adecuada y las condiciones de nacimiento es uniforme; en la mayoría de los casos no es necesaria la utilización de algún herbicida complementario para ayuda a la mejor cobertura del cultivo; en muy pocos casos es necesario recurrir frente algún escape de hoja ancha algún tratamiento hormonal y en otra baja frecuencia algún graminicida para algún foco de Lolium, Capín, Alepo o alguna Avena negra.

La Phoma o Podredumbre del pie, es la principal enfermedad que ataca a la Canola en nuestro país. Es una enfermedad que se puede hacer presente desde estadìos muy tempranos de la planta, por eso es necesario trabajar con materiales de buen comportamiento a esta enfermedad y revisar temprano los lotes. En caso de ser necesario se puede recurrir a fungicidas combinados (Triazoles preferentemente) frente a la aparición de los primeros síntomas en el 25 % de las plantas, ya que es una enfermedad de rápido avance y conquista de la planta. En nuestro país se cuantifican importantes pérdidas por esta enfermedad no controlada a tiempo o por el uso de variedades o híbridos susceptibles.

Finalmente la cosecha de este cultivo exige un poco más de cuidado y de regulaciones que las acostumbradas en otros cultivos extensivos. Se cosecha si el lote es uniforme con plataforma triguera, con una humedad ideal que generalmente esta entre 10 y 15 %, temperaturas superiores obligan a importantes gastos en la secada y comercialización y por debajo de 10 % es posible que algunas variedades tengan dehiscencia sobretodo en cuadros más desuniformes. La regulación del cilindro/cóncavo se recomienda a 500 a 650 rpm y es fundamental establecer una velocidad de cosecha no superior a los 6 a 7 km/hs, sobre todo para evitar las pérdidas de cosecha que son las más importantes. En lotes desuniformes con marcadas diferencias de maduración entre las silicuas es necesario confeccionar previo a la trilla el lote con la pasada de una hileradora, en estos casos se trata de cortar lo más alto posible.

Quiere hacer un análisis puntual para su caso? Envienos un mail a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y un asesor se comunicará con usted.

econoagro

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Deja un comentario

Sofware de planeamiento

boton ingresar