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Ganadería

Análisis de coyuntura ganadera Año 2020

Por 06/01/2021mayo 5th, 2021No Comments

El año 2020 cierra con récord de exportaciones, y un mercado interno que tuvo el menor consumo de carne vacuna histórico. El engorde a corral tuvo un año muy difícil con resultados económicos negativos. La cría se favoreció como consecuencia del refugio de valor. El nivel de faena de hembras resultó ser prácticamente igual al de 2019. Si la política mete la cola podrá afectar negativamente el ciclo productivo de la ganadería.

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Autor Andrés Halle

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