Ganadería

La cantidad informada de terneros/as por vaca a diciembre de 2019 fue de 0,65, (terneros existentes sobre las vacas existentes a dicho momento). En diciembre…

El año 2020 comenzó con la preocupación por la baja de las exportaciones a China. Hoy las mismas son el sustento del precio del gordo…

El año 2019 cerró con récord de exportaciones, y un mercado interno poco demandante que bajó el consumo de carne vacuna. El engorde a corral…

La nueva administración nacional debería poner mucho cuidado con lo que hace con la ganadería. Se ha reducido sustancialmente en estos últimos 2 años la…

La relación vaca / novillo ha sufrido cambios significativos a partir de la apertura de nuevos mercados para exportar, fundamentalmente China. Veremos cómo se relacionó…

Se menciona qué la causa, por la cual los procesos de invernada se están alargando son la búsqueda de un mayor peso de faena. Cuando en realidad,…

Los dos puntos más relevantes de la evolución del ciclo productivo vacuno de 2019 son; la importante participación de las hembras dentro de la faena…

La actualidad ganadera nacional está marcada por importantes anomalías. Precios relativos desfasados; altos valores para la vacas a pesar de su gran participación en la faena,…

Primer trimestre con récord de la participación de vacas dentro de la faena. La misma representa para el criador el activo con mayor valor relativo.…

Continúa 2019 con una gran participación de hembras en la faena. En lo que a precios relativos se refiere; sigue el desacople entre el precio…