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negocios agricolas

Martes, 08 Febrero 2011 19:51

Rendimiento y calidad del forraje de forrajeras megatérmicas bajo distintas frecuencias de defoliación

Escrito por  INTA
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Con la finalidad de conocer el efecto de la frecuencia de defoliación sobre la producción de forraje y la calidad nutritiva de especies megatermicas, se realizó en la EEA INTA-Rafaela en el Centro-Oeste de la Prov. de Santa Fe, un experimento en un lote correspondiente al complejo Leh2 con suelos Argiudoles típicos (Serie Rafaela) y Argiudoles ácuicos (Serie Lehman) (Mosconi et al., 1981) con un contenido de 3,28% de materia orgánica (Walkley y Black).

 

 

El suelo se preparó mediante labranza convencional con dos labores de rastra de discos y una labor con rastra de dientes para uniformar el terreno. El ensayo se sembró el 16/11/07 y se evalúo durante el segundo año de producción. Se compararon 15 cultivares de 6 especies megatérmicas (Cuadro 1) bajo tres frecuencias de defoliación: 28 días, 35 días y 42 días, durante el segundo año productivo (primavera 2008 - verano 2009). Se realizó un corte de nivelación no considerado en la producción de este ciclo (12-11-08), luego del cual se establecieron las frecuencias de defoliación hasta inicios de mayo de 2009. De esta forma, se efectuó una distinta cantidad de cortes según la frecuencia de defoliación (6, 5 y 4 aprovechamientos para las frecuencias de 28, 35 y 42 días, respectivamente).

 

 

Cuadro 1: Especies megatérmicas y los respectivos cultivares evaluados durante el segundo año productivo (primavera 2008 - verano 2009) en Rafaela, Santa Fe.

 

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En el Cuadro 2 se presentan las precipitaciones mensuales durante el período del ensayo, y se observa que las mismas fueron en general inferiores al promedio histórico en Rafaela, recién en los meses de febrero y marzo se recompuso la situación, aunque en abril y mayo volvió a ser menor al promedio.

 

Cuadro 2: Precipitaciones mensuales durante el período experimental y la media histórica de la EEA Rafaela.

 

 

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Corresponde al promedio registrado entre el año 1930 y 2008.

 

 

 

Mediciones

 

Se evaluó la producción de materia verde, porcentaje y producción de materia seca de las distintas especies y cultivares evaluados. Se registró el peso fresco del material cosechado y se tomaron muestras para estimar el porcentaje de materia seca del forraje en cada parcela. Dichas muestras fueron secadas en estufa (60ºC) durante 48 hs. Los valores se convirtieron a materia seca y se estandarizaron a una misma unidad de superficie (hectárea) para las comparaciones entre tratamientos.


Análisis químico


En las muestras de MS cada corte de dos repeticiones se determinó el porcentaje de proteína bruta (PB), de fibra detergente ácido (FDA) y de fibra detergente neutro (FDN).

 

 

 

Resultados

 

Producción de materia seca total

 

Se encontró que la interacción entre el cultivar y la frecuencia de corte fue significativa (p

 

 

Cuadro 3: Producción de materia seca total acumulada en la primavera 2008-verano 2009 de 15 cultivares de especies megatérmicas para tres frecuencias de defoliación (28, 35 y 42 días entre cortes).

 

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Letras minúsculas distintas indican diferencias significativas entre cultivares dentro de cada frecuencia,mientras que las letras mayúsculas distintas representan diferencias significativas entre frecuencia dentro de cada cultivar (p<0,05).
 


El contenido de proteína bruta del forraje promedio de todos los rebrotes del segundo ciclo fue superior en la frecuencia de 28 días en la mayoría de las variedades evaluadas (Cuadro 4), excepto en Grama rhodes cvs. TOP CUT y TOLGA y en Setaria sphacelata cv. SPLENDA, donde la frecuencia de 42 días tuvo el mismo porcentaje de PB. Los valores de PB más altos se registraron en Panicum coloratum cv. PUK 8, Gatton Panic y Grama rhodes CALLIDE en cortes frecuentes (28 días).
 
 

Cuadro 4: Porcentaje de proteína bruta (PB) en la primavera 2008-verano 2009 de 15 cultivares de especies megatérmicas para tres frecuencias de defoliación (28, 35 y 42 días entre cortes).

 

 

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Letras minúsculas distintas indican diferencias significativas entre cultivares dentro de cada frecuencia, mientras que las letras mayúsculas distintas representan diferencias significativas entre frecuencia dentro de cada cultivar (p<0,05).

En cuanto al contenido de pared celular, se encontró en general una mayor proporción de FDN en frecuencia de 42 días (Cuadro 5), excepto en Panicum coloratum cvs. KLEIN y BAMBATSI con mayor FDN en 28 días. La especie Brachiaria brizanta fue la que en general tuvo un menor contenido de FDN. En el caso de la FDA (Cuadro 6) si bien se observó un patrón similar existió una mayor superposición entre frecuencias.

 

Cuadro 5: Porcentaje de fibra detergente neutro (FDN) en la primavera 2008-verano 2009 de 15 cultivares de especies megatérmicas para tres frecuencias de defoliación (28, 35 y 42 días entre cortes).

 

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Letras minúsculas distintas indican diferencias significativas entre cultivares dentro de cada frecuencia, mientras que las letras mayúsculas distintas representan diferencias significativas entre frecuencia dentro de cada cultivar (p<0,05).

Cuadro 6: Porcentaje de fibra detergente ácido (FDA) en la primavera 2008-verano 2009 de 15 cultivares de especies megatérmicas para tres frecuencias de defoliación (28, 35 y 42 días entre cortes). 

 


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Letras minúsculas distintas indican diferencias significativas entre cultivares dentro de cada frecuencia, mientras que las letras mayúsculas distintas representan diferencias significativas entre frecuencia dentro de cada cultivar (p<0,05).

 



De los resultados se pueden hacer las siguientes consideraciones a) La producción de materia seca aumentó al incrementarse los intervalos entre aprovechamientos, pero b)la calidad por lo general mejoró al aprovecharse mas frecuentemente.

 

Por lo tanto se puede decir que la producción y la calidad que se puede obtener con especies megatérmicas estará en función de la especie, el cultivar y del manejo aplicado durante su utilización, teniendo presente que otros factores como son las malezas, plagas y el nivel nutricional del suelo están bajo control.

 

 


Luis Romero y Juan Mattera

 


INTA – EEA Rafaela

 

INTA (Argentina)

 

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