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Ganadería

¿Por qué es bajo el peso de faena?

Por 24/11/2017julio 7th, 2021No Comments

¿Cuáles son los factores que inciden en la decisión del productor para definir el peso de venta? ¿Cómo influye la demanda de las diferentes categorías y la oferta de invernada? ¿Qué papel juega el costo del kilo producido? ¿Cómo puede definir el productor su mejor opción de producción, aprovechando las preferencias de la demanda?

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Autor Andrés Halle

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